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碳水化合物攝取量 40歲以下吃太少

2018/08/13 08:59 綜合報導  / 台北市
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新聞來源:華視新聞

許多人不吃澱粉類食物,但卻吃下一堆含糖飲料和甜點,雖然攝取到碳水化合物,但空有熱量,卻幾乎沒有任何營養,且膳食纖維攝取不足。衛福部最近公告國人膳食營養素參考攝取修訂草案,參考其他國家經驗,首度完整訂出,碳水化合物和膳食纖維,建議攝取量,希望國人的健康意識,能與國際接軌。

國健署表示,國人膳食營養素,參考攝取修訂草案規定,1至70歲以上,碳水化合物每日建議攝取量為130公克,懷孕婦女建議攝取量為175公克,哺乳婦女建議攝取量為210公克。對成年男女而言,每天約需2至3碗米飯才能攝取足夠分量。另外,膳食纖維多包含在全榖雜糧、蔬果中,建議量至少須達每日20公克,但國人膳食纖維普遍也攝取不足。



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