連珮貝 戴榮賢 徐弋桓 報導 / 台北市
有網路傳言，中午過後別吃地瓜，否則變成養生地雷，因為依中醫看法，根據經絡循行時間，早上吃地瓜是最好的，但西醫認為，什麼時候吃其實吸收程度都一樣，到底答案是什麼？
香甜可口的地瓜，富含膳食纖維，營養素、鎂、鉀等，不過什麼時間點吃地瓜，可大有學問，有網路傳言中午過後就別吃地瓜了，因為人的新陳代謝在中午過後會變差，午後才吃地瓜的糖份，會留在身體造成身體負擔這是真的嗎？
中醫根據「經絡循行時間」，比較建議早上吃地瓜，但西醫的觀念裡，並沒有「在某段時間吃比較好」的說法。只是地瓜因為有較多醣份、澱粉等，小小一根就有140卡，越晚吃的確越容易囤積熱量，養師太晚吃地瓜也容易有血糖飆升的情況。
因此建議血糖控制比較不好、腸胃功能不好的人避免在晚上吃地瓜，以免腸胃不適的問題影響睡眠。看似健康的地瓜吃多了也不見得有益至於香蕉、現在網傳長期吃香蕉可以預防中風，在網路上輸入水果防中風，超多訊息指出吃香蕉就能預防，甚至指出，中風死亡機率會大大降低40%。
營養師要帶我們破除這樣的網路謠言，研究可以證實「吃香蕉能預防中風」而且「香蕉」和「鉀離子」是不一樣的東西，不能因為香蕉含有豐富的鉀離子，就直接推論「香蕉可以預防中風」。科技時代網路傳言多，但訊息是真是假，可得先冷靜想一想，別被假訊息牽著走！
新聞來源：華視新聞
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