黃昱賦 劉漢生 榮昊北 報導 / 台北市
去台南新化逛老街除了能夠欣賞巴洛克的建築之外，還能夠看到很多歷史悠久的老店家像有145年歷史的米行，還有經營超過九十年的老餅店，若逛了累還可以停下來休腳喝一杯精品咖啡，說到台南新化逛老街處處有驚喜。
高達兩層樓的木造碾米機，位於新化老街晉發米店，歷經百年歲月為在地生產白米，餵養在地人，已經十多年沒有再運作，在它存廢之際，在地青年設法將它保存下來，漫步新化老街，商號名稱直接用水泥黏貼，精細的外觀保留文藝復興時期巴洛克式建築風格，具有立體美感跟藝術氣息，復古的不只街道，這家泰香餅舖販賣的糕點，同樣很有古早味，經營九十多年見證新化早年的繁榮，咬著餅香，口乾了可以到這間咖啡店，喝上一杯精品咖啡。
外地繞了一大圈最後還是回到家鄉新化，想讓老街增添不同的氛圍，1920年新化街道進行重劃，民眾紛紛引進西式建築興建洋樓，手工刻劃出活靈活現的裝飾與浮雕，漫步走訪其中，放眼望去，許多百年老屋，依舊完整保存當時風貌，顯示新化老街獨有的特色。
新聞來源：華視新聞
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