蕭雅心 陳建邦 許文男 報導 / 嘉義縣
明日起就是中秋連假，許多民眾會揪親朋好友來烤肉。嘉義縣朴子市第二市場有一間30多年的老店，老闆娘每年這時候會推出特製醬料醃製的肉品、雞屁股等烤肉食材，冷凍後更入味，退冰後仍軟嫩，一天可賣出500台斤，而且24小時不打烊，就怕客人會買不到；另外，也有食材業者看準懶人商機，推出綜合烤肉組，幫你挑好挑滿，讓你一整箱帶回家。
小小一個攤位擠滿了客人，每個手腳都俐落，就怕挑慢了，買不到自己要的，到底在挑什麼，獨特醬料刷過，一上烤盤，香氣立刻被逼出來，民眾說：「鹹甜又剛好，就是很平均這樣，現殺的下去醃製起來真的很好吃，我已經連續買好幾年了。」不少民眾就是愛這一味，攤位上擺滿好幾鍋，從雞屁股雞心到腰內肉。老闆娘劉麗秋說：「這是台灣的溫體豬切一切再下去醃。」
嘉義縣朴子市第二市場，這間已有30多年歷史的老店，每年中秋節前，就會推出獨門特製烤肉食材，一天可賣出500斤，老闆娘劉麗秋說：「中秋節有人半夜要來買，就是前一兩天都不打烊。」如果你懶得自己挑，滿山滿谷七里香雞心，從上班串到下班，冷凍廠員工忙著包裝出貨，這種烤肉組合食材多元，幫你備好也很夯，業者摩拳擦掌，都是要搶中秋烤肉這塊大餅。
新聞來源：華視新聞
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