謝忠義 莊雨潔 潘建任 報導 / 彰化縣
隨著含瘦肉精的美豬，進口的議題持續延燒，為了讓民眾吃的安心，昨(16)日上午，彰化縣政府，聯合「彰化縣肉品市場」、「養豬協會」以及「中華餐旅協會」在縣府中庭，舉辦「彰化健康豬肉行銷推廣活動」，強調彰化的健康豬肉不添加瘦肉精、屠宰也符合衛生標準、豬肉來源絕對合法。活動現場更找來，台菜小天王溫國智主廚親自示範料裡，並且鼓勵大家，購買國產的優質豬肉產品。
主持人說：「對已經先把他稍微汆燙。」將好大一片五花肉放入鍋中，要吃爌肉飯這主角豬肉，可是重點，為了要推廣「彰化健康豬肉」，彰化縣長王惠美化身成大廚，要帶著大家一起品嘗國產豬的美味，現場除了大家熟悉的家常菜，還有不少的豬肉特色料理。
像是這一道百花齊放彰化珍珠宴會，將蔬菜水果豬肉製作成鬆塔，搭配黑胡椒醬，這豬肉排看起來也相當可口，為了讓民眾吃的安心，彰化縣政府特別聯合「彰化縣肉品市場」、「養豬協會」及「中華餐旅協會」，舉辦推廣活動，強調彰化健康豬肉無瘦肉精，屠宰符合標準，豬肉來源更是合法。
彰化縣長王惠美說：「我們的爌肉我們的肉圓，還有我們的肉包等等，大家也都是用這個溫體豬。」除了推薦彰化健康豬肉，也不忘告訴大家這些在地小吃，也通通都是使用產地直送的溫體豬，目前貼有標示的「彰化健康豬肉」，已經在傳統市場和連鎖生鮮超市販售，就是要讓民眾，吃的安心。
新聞來源：華視新聞
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