林宛瑩 簡鈺霖 報導 / 高雄市
夜市是台灣文化象徵之一，其中又以「夜市牛排」最受國外遊客喜愛，店家更特地準備英、日文菜單好讓客人方便點餐，到夜市牛排到底好吃在哪？是贏在醬汁？還是價錢？帶您來看。
在鐵盤上打上一顆雞蛋，放上一大坨麵條，接著把煎得恰到好處的牛排鋪在上頭，當然最後要來一匙靈魂醬汁，色香味俱全的夜市牛排完成了，消費者VS.夜市牛排業者說：「(外帶都會切嗎？)對外帶都會切。」每到飯點時間用餐民眾絡繹不絕，其中還包含外國來的朋友，而現在這一味，也成了他們來台逛夜市必吃的選項，夜市牛排業者說：「那現在觀光客的話部分也是滿有明顯回流，曾經也有整個就是越南團，直接到我們這邊來用餐這樣。」
為了國外來的朋友，店家也有所準備英日文menu通通有，不過夜市牛排到底哪裡吸引人，讓海外朋友讚不絕口，夜市牛排業者說：「蘑菇醬跟黑胡椒都是我們，就是用很多種祕方，下去做調製這樣。」台灣民眾說：「覺得應該是醬料，調配屬於當地的比較需要的(獨特)口味，可能是這個原因(受到喜愛)啦，可能國外的牛排都是一些要上餐廳館子才吃得到的，所以價位比較高。」
不少人認為應該是獨特的黑胡椒醬汁還有價錢取勝，事實真的是這樣嗎？國外遊客說：「因為社群軟體都有介紹，而且常常大排長龍，食物(牛排)也看起來很好吃，(喜歡)台灣夜市牛排是因為電視節目有介紹，然後再加上它也很便宜，經過夜市也滿多人排隊，所以(才會)想去嘗試，身為一名旅客滿推薦我身邊的朋友去嘗試夜市牛排，因為超級好吃而且價格上也很便宜。」美味而且CP值高，成了必吃的主要關鍵，如果下次有國外來的朋友，不知道要帶他們吃上哪種夜市美食，不妨帶他們體驗體驗。
新聞來源：華視新聞
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