主攻歐美客! 柬埔寨名餐廳以法.日.創意料理為主

綜合報導  / 台中市

好不容易才逃回台灣的餐廳老闆哈利,本身對東南亞非常熟悉,曾經在新加坡和印尼工作過,為什麼還會被騙?哈利說,當時是一男一女佯裝成投資客,說覺得他的餐廳很不錯,想投資到柬埔寨開分店,哈利原本就想拓展國際市場,而且對方在後續幾次線上會議,都說柬埔寨沒受到疫情影響,餐廳需求很高,才因此心動前往考察。不過熟悉柬埔寨的資深領說,柬埔寨受疫情影響也很嚴重,即便現在歐美觀光客有慢慢回流,但各地餐廳早已飽和,對新餐廳的需求不高。

奢華的裝潢,精緻的餐點,在金邊主攻歐美觀光客的法式餐廳知名度很高,不過既然是位在柬埔寨的首都,當然選擇不只有一種,日式和牛、壽司、生魚片,美式融合其他國家的創意料理,不管哪個國家什麼口味,都可以找到喜歡的餐廳,受騙的老闆哈利一方面想在觀光大國柬埔寨,拓展品牌,一方面是去年3月,自己在台灣的餐廳受到很大衝擊。

受害者哈利說:「因為那時候還是疫情期間,那當然也是希望說,可能在這疫情當中,然後去那邊闖一個機會。」哈利說,當時這佯裝成觀光客的一男一女說來台中餐廳用餐後,想洽談柬埔寨代理加盟店,後續幾次線上會議,對方說柬埔寨沒受到疫情影響,因此約好去年6月去金邊考察,沒想到一下飛機就被騙。

受害者哈利說:「他沒有去用引誘什麼高薪啦,還是什麼很大一個的金額,他們只是說想要把我品牌,帶到柬埔寨然後其實這個是我一個很大的願望。」不過熟悉柬埔寨的旅遊業者說,柬埔寨去年受疫情影響很深,而且各地的餐廳早已飽和,旅遊業者說:「50%在做當地客,50%在做國外跟旅遊的客人,在疫情之前的話,餐廳的需求度其實都是OK的,不可能說有突然增加,那疫情期間更不可能。」

業者說雖然今年疫情穩定,歐美觀光客慢慢回流,但柬埔寨對新餐廳的需求還是不高,而且近來台灣人對於柬埔寨充滿詐騙的負面形象,很少去觀光,自然對於台式料理的需求也不高。

新聞來源:華視新聞



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