吳烈安 趙英光 吳建宏 報導 / 雲林縣
端午節各地會推出各式各樣的粽子，包了山珍海味，但其中最重要的就是香噴噴的豬肉，今年不但粽葉、米甚至花生都漲價，最重要的豬肉，也變貴了，雲林肉品市場表示，年初開始受到疾病影響，小豬育成率降低，今年端午每公斤豬肉會漲到96元左右，比去年同期每公斤，貴了約7元，而且就算過了端午，需求降低，豬肉價格還是不會明顯下降。
把糯米塞進粽葉後，依序放上蝦米香菇後，就是肉粽的靈魂，一塊塊魯的香噴噴，讓人看得直流口水的三層肉。粽子花樣多變，但還是肉粽最經典因此到了端午節，豬肉的需求大增，不過今年因從年初開始，受到疾病影響，豬隻育成率降低豬肉價格上漲，到了端午需求又變高，雲林肉品市場估計，每公斤比去年同期貴了7塊錢。
雲林縣肉品市場總經理黃加安說：「一公斤豬在95塊、96塊左右，那因為是節前喔，端午節節前，所以那個採購量會增加。」豬肉攤販說：「有啊，漲很多，現在真的要買豬肉成本比較高。」連豬肉攤販都很有感，不過不只豬肉變貴，業者說包括米，花生甚至是粽葉，都漲價，每顆粽子的成本都增加一到兩成，但自己不敢漲。
肉粽業者VS.記者說：「我就沒有沒有漲價，因為都是回頭客啦，要怎麼說，大家都很捧場(所以不要讓顧客失望啦)對。」想要咬牙撐下去，不過肉品市場預估，因為疾病的影響，和國際豬價都持續在漲，即便過了端午節，豬價還是不會有明顯下降。
新聞來源：華視新聞
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