銅板價! 「10元肉粽」民眾讚佛心 業者:有工作就好

張智鈞 陳藝緯 張小媛 報導  / 彰化縣

端午節即將到來,許多肉粽店業者蓄勢待發,彰化有一間肉粽店,他們的「迷你粽」一顆只要10塊錢,許多消費者都覺得相當划算,不過也因為太搶手,目前已經暫停接單。同樣在彰化,有業者發揮創意,把肉圓跟肉粽結合在一起,吃起來口感如何?帶您來看。

肉粽店業者說:「很燙喔,剛出蒸籠。」顧客說:「這好可愛喔。」迷你珍珠粽剛出籠,跟十元硬幣相比僅僅大一些,價格也真的只要十塊錢。顧客說:「很好吃,我們每年都在買,而且你一顆吃這樣比較剛好。」顧客說:「現在10元肉粽要去哪裡買。」顧客說:「超便宜啊,因為現在都買不到了,物價上漲。」

彰化員林這間肉粽店,「十元珍珠粽」每天限量販售,平常消費者想買已經不容易,迎接端午節更是搶翻天,業者只好貼出暫停接單的公告,每天由8位阿嬤組成「包肉粽部隊」,年紀最大的長者已經87歲,一天的量還是能包到4000顆。

肉粽店業者楊媽媽說:「我都叫她們國寶,大家有工作能做這樣就好,小小顆,小朋友吃了剛剛好。」肉粽店業者楊長澄說:「豬肉,粽葉還有蝦米,這幾項全部都漲價,至少漲三成起跳。」面對原物料漲價的壓力,業者還是維持10元甜甜價。

另外同樣在彰化今年出現「創意粽」,肉粽店業者Johnny說:「這個粽子就是肉圓粽。」打開粽葉不是米飯,而是外表半透明的肉粽,原來這是當地一間肉圓店研發出的肉粽肉圓。

顧客說:「為什麼是半透明的?這什麼?」顧客說:「肉粽的造型吃的肉圓。」肉粽店業者Johnny說:「跟一般肉圓吃起來它差別就是,它多了粽香味。」業者分享因為家中的長輩會包肉粽,而他會做肉圓,決定試著將兩種小吃相結合意外成功,隨著端午節到來,業者也發揮創意搶節慶商機。

新聞來源:華視新聞



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