逢甲燒肉店前員工爆「烤網隔籃擺地板」 業者:已架高

綜合報導  / 台中市

台中逢甲一間個人燒肉店,被前員工PO網爆料,指控店家廚房環境不符合食安規範,不只洗碗區水槽有大量菜渣沒清,就連要給客人烤肉的鐵網,也隔著籃子放在滿是髒汙的地板上,店家強調,當下發現問題已經立刻改善,鐵網也已經架高擺放,不過食安處說,有接獲通報已經排案稽查,如果有不合格項目,將會要求業者限期改善。

    和牛在烤盤上滋滋作響,還有牛舌漢堡排,各種餐點在台中逢甲這間個人燒烤店都能自己DIY料理,不過店家卻被前員工踢爆,說場環境不符合食安規範,整疊乾淨烤網裝在黑色籃子內,但整籃放在地上,仔細看這地板滿地汙垢,要給客人烤肉的鐵網卻只有隔著籃子,當事人還貼出一張,濾網內滿是菜渣的洗碗區水槽,說還有很多東西都不符合食品安全規範,上班太生氣直接離職,這樣廚房環境,民眾怎麼看?

    非當事民眾說:「如果真的長這樣子的話,可能不會(消費),可能不會想要去用餐,要給客人用的東西,又是在餐廳,就盡量東西不要擺在地面。」實際來到這間燒烤店,進到店內廚房,原本擺在地上的鐵網已經架高,他們強調當下發現問題,就立刻改進。

    燒烤店業者說:「其實他有些照片是在營業中的,一定會產生一些髒汙,有在講到我們烤網的部分,其實這東西我們是有馬上做調整。」業者說PO文爆料者,日前才剛離職,爆料的動機並不清楚,但找出問題他們馬上會改善,台中市食安處也說,有接獲到通報,會排案去稽查,有查獲不合格項目將要求業者限期改善,如果複查還是不合格將依法開罰。

    新聞來源:華視新聞



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