2011/08/16 06:00

全天然防腐劑 食物保鮮不腐敗

綜合報導

  過期食物沒人敢吃,不過科學家已發現ㄧ種天然防腐劑,能夠破壞導致肉、魚、蛋和奶製品腐敗的細菌,抑制細菌生長甚至不必放進冰箱保鮮,就能延長食物賞味期限好幾年。預計三年內問世,到時就能解決食物腐壞的問題。

  這種名叫BISIN的防腐劑,不是化學成份而是天然成分,因此加入食物中不會犧牲營養價值。這項發現必然會顛覆我們的購物方式,過期食物的拋棄量也將大大減少。

新聞來源:華視新聞



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