2011/09/06 06:00
綜合報導
江蘇省陽澄湖大閘蟹剛進入產期,卻有業內人士踢爆,目前市面上許多號稱「陽澄湖大閘蟹」的產品,實際上多出自湖邊的養殖場甚至外地,不少商家還用以工業用漂白劑為原料製作的「洗蟹粉」,讓原本渾身污泥的冒牌蟹搖身變成「青殼白肚」且賣相極佳的產品,加上當地批發商可輕易取得大量的「防偽戒指」更使大閘蟹真假難分。
而且,養殖戶為了減低成本並增加產量,還會大量使用含「生長素」與「脫殼素」的飼料餵食,並以含抗生素的「補鈣粉」降低螃蟹死亡率。
新聞來源:華視新聞
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