2013/10/29 12:00
綜合報導
在日本鹿肉被視為一種高級食材，因為它含有豐富蛋白質，而且低脂，沒有騷味，為了讓鹿肉也能成為平民美食，日本知名咖哩連鎖店推出平價的"鹿肉咖哩"，一份不到千元日幣，拉近鹿肉和民眾的距離。
日本咖哩連鎖店推出限定版的鹿肉咖哩，吸引饕客排隊來嘗鮮，服務生，讓您久等了，為您送上鹿肉咖哩，一向被視為高級食材的鹿肉，配上常見的咖哩，口感和滋味令人好奇，民眾表示之前是有吃過，但沒吃過這麼好吃的，完全沒有騷味。
鹿肉有豐富蛋白質和鐵質，而且脂肪含量低，不太有肉騷味，小朋友也能輕鬆入口。鹿肉越來越常出現在家庭餐桌，香嫩的烤鹿肉，多汁的鹿肉漢堡，婆婆媽媽也顧不得形象，大快朵頤。其實這一道道料理，都來自冷凍調理包，只要放進熱水裡滾，超美味的鹿肉大餐，一點也不輸給飯店等級，便宜營養又好吃，日本的鹿肉美食正在發燒。
新聞來源：華視新聞
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