蘇雅容 編譯
用昆蟲做成的玉米餅您敢吃嗎?墨西哥現在流行蟲蟲大餐,就有廚師把蜘蛛、蠍子跟洋蔥和青椒拌炒後,放在玉米餅上面,再放上美乃滋和起司,有饕客大膽嚐鮮,還吃得津津有味。
墨西哥人把玉米餅當主食,各種吃法都有,但這個肯定驚嚇指數百分百,玉米餅上加的料,仔細一看,竟然是蜘蛛,客人還吃得津津有味很開心,業者有信心,蟲蟲版玉米餅讓人一吃上癮,上面加的料除了有蜘蛛,還有蠍子、蚱蜢等等,這些蟲都先經過消毒油炸過,然後再跟洋蔥和青椒,一起放在玉米餅油煎,最後加上美乃滋和起司就大功告成,號稱全天然蟲蟲餐越來越常見,昆蟲的種類也越來越多,顯示饕客的接受度越來越高,業者也樂得不斷推出新蟲。
新聞來源:華視新聞
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