李嘉芳 編譯 / 日本
日本過新曆年,許多人開始返鄉過節,不過卻碰上數年一遇的寒流南下,日本各地跨年都將是冷颼颼。加上今年氣候異常,天災頻傳,像是毛蟹、明太子、章魚等必備年菜價格翻漲,日本主婦們大呼吃不消。
日本從26日傍晚開始降溫,27日有一波數年一遇的寒流南下,日本海沿岸開始下大雪,返鄉過年這條路冷颼颼,北海道將出現警報級大雪,我現在就在北海道石狩市,這裡的狂風夾帶暴雪,吹到身上冷到骨子裡。
對日本主婦來說,今年採買年菜可得多準備些銀彈,因為夏天颱風多高溫屢創紀錄,知名的丹波黑豆產量不足價格飆漲,加上氣候異常導致海水升溫,逼的毛蟹躲到深海更難捕撈,售價比十年前貴了三倍,而且不預定根本買不到,真的太貴了。
日本過年必吃的章魚,最近漁獲量大減,出海一趟只捉到十隻;明太子鮪魚肚,售價比往年貴了三倍;就連平民年菜魚板,也因為成本提高而漲價。要怎麼在預算內端出年菜,主婦們好傷腦筋。
新聞來源:華視新聞
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