綜合報導 / 中國
中國社群網路上,最近不約而同有許多自媒體帳號,一起向消費者推薦一款在家自己做燒烤時,可以使用的調味粉。不過有網友爆料,部分燒烤調味粉品牌,使用麥麩和粗糠等豬飼料原料,替代原本像是孜然、碎花生等正常原料,以降低成本謀取暴利。廠商對此表示,是委託生產的工廠人員擅自添加,已下令生產線改善。
南方日報記者說:「我們拿著從網上購買來的,副食級的兩份燒烤料,它分別是五香味和香辣味的,然後我們現在就用它做一下燒烤,品嘗一下它實際的味道,到底是怎麼樣的。」
南方日報記者親測熱銷的燒烤調味粉,發現以肉眼觀察,或是調味粉的口味,其實並無法分辨差異,但口感上感覺得出來顆粒感比較重,而廠商則是拿出檢驗報告喊冤。燒烤調味粉品牌檢測人員說:「我們檢(驗)的也是同樣的標準,同樣的方法。」
燒烤調味粉品牌檢測人員說:「但是我們檢出的是小麥麩質,直接給它定義到小麥麩質上去,就是小麥的麩皮。」廠商初步調查後發現,是委託生產的產線工作人員,未經允許擅自添加食品級麥麩,公司已經下令產線進行改善。
新聞來源:華視新聞





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