南投集集臭豆腐老饕聞香而來

南投集集臭豆腐老饕聞香而來 | 華視新聞

黃炫瑞 報導

  南投集集小鎮,除了大家熟悉的小火車,不少的小吃也讓遊客流連忘返,在當地,一家由老阿嬤經營四十多年的臭豆腐店,就成了老饕每次到集集,一定要報到的地方。藏身在小巷子裡,不過聞香而來的遊客,還是不會錯過這個不起眼的小店面,大家排著長長的隊伍,為的就是這一盤讓人食指大動的臭豆腐。

  這家已經有四十多年的阿媽臭豆腐,在集集小鎮,可是小有名氣,除了每天開店時候的大排長龍,可以證明所言不虛之外,能讓顧客不斷回籠,靠的就是阿媽對食材的用心,不但臭豆腐的處理一手包,連沾醬也是古早味。來到集集走一趟鐵道風情,別忘記來一盤臭豆腐,嚐嚐阿媽的手藝,體會一下小鎮的不同風味。

新聞來源:華視新聞



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