/ 高雄市
來看看這個比較特殊的口味，很多人吃過三明治，但是不一定吃過碳烤的三明治，這個軟Ｑ的口感當中還帶有碳烤的香味，讓許多的消費者吃過了以後都說讚，來看看這特殊的口味。
你沒看錯，燒的正旺的炭火烤的不是肉而是新鮮的吐司麵包，因為這樣獨特的手法，老闆娘的三明治總是吸引了許多老饕上門。因為愛上炭烤三明治的香酥鬆軟，李小姐一個禮拜總是會來消費個四五次，看看炸的香酥脆的雞腿排放在炭火烤過的新鮮吐司上，再擺上有機生菜、蕃茄和洋蔥，最後再淋上老闆娘特製的白醬和黑醬，店內的招牌人氣「碳烤雞腿排夾堡」就完成了。老闆娘說因為她堅持，所有的三明治都是要純手工現做的，還有所有的食材和醬料都是自己親手挑選還有處理，才能做出令人口齒留香的炭烤三明治。因為本身學的是食品科學，老闆娘堅持她的炭烤三明治要兼具香脆軟Ｑ的口感，還有少油的清爽，只要能給消費者最好最健康的享受，老闆娘說再怎麼累都值得。（記者黃佳萍 陳信仁報導）
新聞來源：華視新聞
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