家庭和經濟結構改變，現代人在家開伙的次數越來越少，外食機率大增。經濟部商業司最新研究報告指出，全台每天外食高達一千七百七十萬人次。報告指出，早午餐是外食市場的大宗。外食市場帶給便利超商龐大商機，單一連鎖超商的營業數字，一年賣出六千萬個便當、八千萬個飯糰、上億個麵包。超商占現代人外食比率之高超乎想像，再從近年花招百出的超商鮮食，更能看出這股商機。
新聞來源：華視新聞
2007/05/30 11:27
家庭和經濟結構改變，現代人在家開伙的次數越來越少，外食機率大增。經濟部商業司最新研究報告指出，全台每天外食高達一千七百七十萬人次。報告指出，早午餐是外食市場的大宗。外食市場帶給便利超商龐大商機，單一連鎖超商的營業數字，一年賣出六千萬個便當、八千萬個飯糰、上億個麵包。超商占現代人外食比率之高超乎想像，再從近年花招百出的超商鮮食，更能看出這股商機。
新聞來源：華視新聞
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