北市廚王爭霸賽 蔬果雕功分高下

 / 台北市

  誰是台灣的頂尖大廚師?台北市政府主辦的廚王爭霸賽,已經進入決賽,五十六位入圍廚師,將分別在快刀和蔬果雕刻等方面一較高低。

  誰是高手中的高手!大廚各展伸手,平凡的青菜,也能變出各種花樣,像這些紅黃西瓜所雕刻的玫瑰,芋頭雕成的龍魚,以及蘿蔔做的龍,就是出自參賽者之手,而且還有更棒的。除了比美,也要比快!要在一分鐘之內把三個芋頭切成絲,靠的就是每秒五刀的速度,和不斷練習的技術。練出功力,也要付出代價。這些廚師,下個月十七日,將在台北世貿中心進行決賽,選出台灣第一屆的廚王。

新聞來源:華視新聞



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