/ 基隆市
基隆有六十年歷史的鹹稀飯，在物價高漲的時代，老闆還堅持一碗鹹稀飯只賣十塊錢，獨門湯頭喝起來鮮甜，還加入了油蔥、芹菜、高麗菜，真的是便宜又大碗。
大鍋裡的高湯金黃清澈，加入白米後，不斷翻滾，同時也冒著誘人的香氣，不像一般稀飯，飯煮到黏黏稠稠，老闆的鹹稀飯，有著粒粒分明的白米，加上油蔥、芹菜調味，還有高麗菜，讓湯頭喝起來更加鮮甜，許多老饕一吃就是幾十年。
原來老闆堅持用生米加入獨門高湯，大火烹煮，不加粉勾芡，只要五分鐘，這鍋鹹稀飯吃起來不會稀稀糊糊，還能吃到米飯口感，這一碗傳統的古早味，一賣六十個年頭，而且一碗只要十塊錢，配上油而不膩，軟嫩的油豆腐，還有炸得酥脆的新鮮蚵仔，口感最對味。
一碗十塊錢的傳統鹹稀飯，便宜好味道，也成了在地民眾最佳的美味餐點。（記者黃育杰 蘇瑋婷報導）
新聞來源：華視新聞
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