屏東有家相當特殊的咖啡火鍋。不少人愛喝咖啡，不過把咖啡當湯底，要如何調配成好吃又香濃的口味，就相當不容易，很多客人一開始不敢吃，吃過後卻會迷上這與眾不同火鍋味！
熱騰騰的火鍋，怎麼飄散出來的卻是濃濃的咖啡香，更奇特的是，這樣的咖啡火鍋湯頭，不管是涮肉或是吃火鍋料，卻有著意想不到令舌尖感動的美味，尤其是湯頭，剛入口時有一點咖啡苦，但是到喉嚨時又湧出甘醇的感覺。
這樣特別的滋味，好吃祕訣在於店家選擇綜合咖啡豆手工調煮，並且用紅棗和枸杞的加熱後放的甜，來調和咖啡的苦，因為鍋子裡有撒了些咖啡豆，所以越煮越香濃，再加上選用的食材料好實在，吃咖啡火鍋又有提振精神的功效，成了客人必點的人氣火鍋。
這家位於屏東推出的咖啡火鍋，因為價廉物美，一鍋才一百三，成了員警的最愛，原來值勤辛苦，吃咖啡火鍋不僅可以填飽肚子，還能精神奕奕，下回想聞咖啡香，不妨來屏品嚐一下咖啡與火鍋相遇是什麼滋味！﹝記者潘潔瑩、邱顯雄、陳傳霆報導﹞
新聞來源：華視新聞
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