火焰秀烘烤養生火雞香噴噴

張政慧報導 / 宜蘭縣

今天的好好吃，帶大家提前品嚐香噴噴的養生火雞大餐，主廚把火雞塗上了中藥香料，內餡塞滿馬鈴薯、紅蘿蔔和栗子，上桌前還有火焰秀，好看又好吃。

一大盤重量級的火雞餐端上桌，火雞的外皮金黃酥脆，擺盤上也都是五顏六色的花椰菜、玉米、番茄和紅羅蔔，看起來充滿濃濃的歡樂耶誕味。

　　主廚先來了個SPECIAL的火焰火雞秀，有別於以往的火雞餐，這次的火雞很養生，首先主廚在火雞的身體裡塞進了不少中藥養生香料，花椒、枸杞、香草，接著再擺進馬鈴薯、紅羅蔔和栗子，火雞料充飽後，接著要來幫火雞做按摩，揉雞腿都要像真的在馬殺雞一樣、非常費工，150度高溫大火烘烤，一個半小時後，香噴噴的金黃火雞大餐就出爐了，顧客一吃馬上讚不絕口，這樣的火雞大餐，熱量低又可以吃到豐富營養的食材，也讓耶誕節可以吃火雞應應景，又可以滿足您吃美食的味蕾。

那裡找?