2010/01/04 18:58
古芙仙 張夢熊 報導
大家都吃過菜心，但您吃過味道甜的像蘋果的黃金菜心嗎？這是農民最新引進的稀有大白菜，叫做黃金包白，有著十分貴氣的金黃色，價格也很昂貴，一顆價錢就要一般白菜的四倍以上。
摘下翠綠大白菜，剖開來看看，怎麼不是一般綠綠的菜色，而是金光閃閃瑞氣千條的耀眼金黃色。這鑲金一般的貴婦白菜，叫做「黃金包白」，是農民從國外引進的稀有品種，在陽光下菜葉就像一層層堆疊的薄片黃金，緊密圍著中間，如白玉一般的內心，剖面看起來超可愛，是一個大大的金色愛心，裡面滿滿包含了菜農的用心。服侍貴婦般的黃金包白菜，不但要舒服讓他長在酸鹼度剛剛好的泥土裡，還要常常喝這瓶用魚油、糖蜜和酵素特調的非農藥肥料，這樣細心呵護的黃金包白菜和一般比起來，不但呈現貴氣的金黃色，菜葉也比較緊實、水分多，一般大白菜一顆30塊，黃金白菜要價120塊，不含農藥黃金菜，只用熱水燙過直接吃最好吃，就像是把太陽的溫暖和泥土的芬芳濃縮在裡頭，黃金包白菜不只好看，還更好吃。
新聞來源：華視新聞
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