碗糕料好實在 正港台南口味

郭怡岑 林韋志 報導  / 台北市

　　

今天好好吃帶你品嚐台北萬華龍山寺附近，一家開了半世紀的台南碗糕，料好實在，不少香客到龍山寺上香祈福，一定會來光顧，生意非常好。

　　

老闆忙著將箱子裡一碗一碗的半熟碗糕，繞著圓圈排到鍋子裡繼續蒸，每次補的滿滿，就是一百碗，就怕客人一多，來不及補貨，看看這小小一碗碗糕，蓬萊米漿加入豬油炒過的蔥頭、蝦仁，和一大塊滷的入口即化的豬肉下去蒸熟，這一碗米白的碗糕，材料簡單，卻有著濃濃的古早味，淋上店家特製的醬油膏就可以上桌，就算不是用餐時間，店裡還是坐的滿滿。

（記者：為什麼知道來這吃？）

（民眾林阿媽：好吃、有名，台南碗糕很有名。）

（記者：吃了感覺如何？）

（民眾林阿媽：好好吃、好吃。等下還要打包。）

很多客人就是懷念這古早味，越吃越順口，吃完還要打包帶走，老字號的小吃走過半世紀，成了民眾到龍山寺拜拜一定光顧的小吃攤。

新聞來源：華視新聞