年味在家輕鬆做 紅豆糕、發糕吉祥好滋味

年味在家輕鬆做 紅豆糕、發糕吉祥好滋味 | 華視新聞

廣編小組  / 台北市

你知道過年為什麼一定要吃年菜嗎?其實是為了討個好兆頭。「糕」與「高」同音,取其「年年高昇」之意,發粿則是取其「發」字,有「發財」之意,菜頭磨漿製成的「菜頭粿」,「好彩頭」、「好兆頭」的意味濃厚,所以準備具有特殊的意義與吉兆的菜餚共享,希望可以為新的一年加添好運氣,大吉大利過新年!

如何能輕鬆做出應景又充滿幸福滋味的料理呢?日正趁農曆年節推出籽粉系列是過年應景料理的好幫手「發糕粉」,包含了麵粉、在來米粉等製作發糕必須的原材料,依料理指示製作,30分鐘內輕輕鬆鬆即可品嘗香Q帶勁的發糕,成為近來熱門商品。

香氣四溢的蘿蔔糕也有小巧思,僅需將白蘿蔔刨絲,將在來米粉與水攪勻後倒入拌勻,蒸煮過後即可享用熱騰騰滑嫩綿密的蘿蔔糕;幸福滿滿的紅豆年糕也可輕鬆做,水磨糯米粉加上紅豆,即可製作出甜蜜蜜的天然好滋味。針對外食族無法返鄉過年者,也可選擇「方便」、「健康」又「美味」等調理麵食,如「肉燥米粉炒」以及「螞蟻上樹」米粉類,5分鐘即可享受美味又健康的佳餚,是新時尚的選擇。

為帶動買氣,日正食品祭出「幸運五連發」好康,希望新的一年讓顧客安心吃、好運來。詳情請上: http://www.smile-sun.com/default.asp。

【特別企劃】 新聞來源:華視新聞

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