冰過更好吃! 造型麵包月入30萬

吳青穎 賴文忠 報導  / 台北市

　　一般印象當中，麵包都是要剛出爐的才好吃，如果冰過，風味就變了，不過接下來要帶大家來品嚐的這種麵包，是從冷凍櫃出爐的，因為這裡面添加了一種特殊的菌種，冰過口味不但不會變，反而更好吃，而且麵包店老闆，還把麵包做成各式各樣特殊造型，過年還能拿來當春聯，讓這家店一個月營業額都有20到30萬元，就跟著青穎來賺錢吧。

　　麵包也能當春聯好運到，新年新氣象，春聯也有新做法，掛一掛，還能當點心，不蓋你，這是貨真價實的麵包，還不只春節，耶誕節，萬聖節，你愛訂做什麼造型通通有，光是造型就夠吸引人了，這個麵包店，卻還要繼續跌破你的眼鏡。

　　對，這裡的麵包，出爐的地點，是這一個冷冰冰的冷凍庫，一般麵包店，麵包出爐，就是往架上送，不過老闆娘游麗明，卻硬是把這些熱騰騰的麵包，放在廚房等涼了，送冰箱，因為她在麵包裡加了一種特殊的菌，讓麵包在冰凍的狀況下，可以停止老化，所以她的麵包架，永遠是這樣三三兩兩，好空曠，只是這樣子冰的麵包，難道不會硬梆梆，不好吃嗎？

　　顧客口中說讓人口口驚奇的口感，幕後的這雙手，就是她，游麗明，從前可是個平面攝影，店內的照片，都是出自她的手，但是9年前，這雙手，放下了相機，拿起了麵團，她的工作桌前，都是孩子畫下的圖片，看到這些圖畫，再辛苦再累，也能夠立刻充電，也讓她衝出，一個月20~30萬的營業額，衝出中年轉業的事業第二春。

新聞來源：華視新聞