2011/03/07 11:30
張政捷 報導 / 台北市
今天的好好吃，要帶您來看火烤兩吃鍋，店家的湯底是一白一紅的鴛鴦鍋，其中的白鍋是養生鍋，用紅棗枸杞作湯底，喝起來很清甜，一旁還有炭烤爐子讓你烤新鮮食材，火烤兩吃，真享受。
火鍋湯汁滾滾沸騰，可小別看這一白一紅的鴛鴦鍋，不同於坊間重口味，這鍋用紅棗枸杞以及中藥材燉湯底，少油鮮甜好養生，而食材更用心，上等牛肉豬肉，現點現切，每一片的油脂和瘦肉比例均勻分布，放到鍋裡煮，吸了滿滿湯汁肉，飽滿有彈性，再看看這一盤盤食材，還有蝦子海鮮，都是當天進貨，通通新鮮，想換不同口味，還可以用烤的，新鮮食材放得滿滿，高溫炭火烤得入味，也難怪老饕個個吃了讚不絕口。湯底好食材新鮮，讓人真是難忘這好滋味。
新聞來源：華視新聞
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