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2011/07/09 18:58

對抗炎炎夏日 冷泡茶當道

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綜合報導  / 台北市

　　天氣越來越炎熱，喝杯清涼的飲料來消消暑氣，台灣喝茶的風氣盛行，根據調查，將近四成的民眾有每天喝茶的習慣。專家建議喝茶時，以低溫沖泡的冷泡茶為佳，有別於傳統熱水沖煮方式，冷泡茶能有效釋出茶中精華，如兒茶素、茶多酚、胺基酸等有益人體的成分，同時降低咖啡因，減緩對胃部刺激，是健康喝茶的好選擇。

新聞來源：華視新聞

冷泡茶 喝茶 兒茶素 茶多酚 胺基酸



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