2011/08/27 19:00
林志輝 報導 / 雲林縣
今天的探險一日遊，帶您到雲林台西，靠近沿海的這個鄉鎮，這裡以漁業維生，每年這個季節，當地會開放漁塭讓民眾來釣虱目魚，到底虱目要怎麼釣，一起來看看。
姿勢一百帥氣的甩竿，只不過我信心滿分，虱目魚似乎很不給面子，等阿等，差點就要睡在釣竿旁邊，這時候幸運女神終於眷顧我了，尖叫連連，因為這可是我第一次釣魚，現在剛好是虱目魚盛產期，想和虱目魚來場力氣拔河，沒有熟門熟路的行家帶我，還不知道漁塭可以開放來釣魚。
漁塭旁邊這塊空地，一大片的白鷺鷥吸引我的目光，近看像幅美麗的圖畫，遠看他們劃過天際，實在好壯觀，看到附近的漁民正在採收蛤仔，看的我也手癢，搭著膠筏跟著大家一起到湖裡摸馬蹄蛤，搖搖晃晃就像水上驚魂記，大家重心不穩差點翻船，還好這湖水也沒有多深，我這人力馬達比船夫還管用。
選好地點下水摸蛤仔，不想摸蛤仔兼洗褲，大家的屁股都翹得高高的，只不過大太陽下蛤仔好像都躲起來了，好不容易讓我撿到了十幾顆蛤仔，曬得我頭昏眼花。
天下沒有白吃的午餐，辛苦過後在這個體驗園區裡，還有好料的在等我們，這馬蹄蛤，大到一碗只裝的下一顆，尺寸看起來實在好驚人。湯頭散發自然甘甜，喝一口就回甘，而這裡頭的蛤仔肉又大又肥美，吃之前還得用小湯匙挖開，才能吃下去，光是這個馬蹄蛤，就快比我的手掌還要大，好吃到話都說不出來。
這超大馬蹄蛤，一口吃一個實在有點難，但味道比一般的蛤仔還要鮮美，一顆馬蹄蛤要長這麼大，可要花上六年的時間。吃飽喝足，踏上我們回家的歸途，沿路上台灣海峽的美麗風景讓我忍不住停下腳步，拿起相機，一個人細細品嘗這遠離喧囂，寧靜自然的沿海風光。
新聞來源：華視新聞
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