2011/09/04 19:00

澎湖"白沙丁香魚季" 美食饗宴!

陳能振 報導  / 澎湖縣

  大閘蟹和烏魚子都減產漲價,澎湖的丁香魚也因為天氣熱,產期晚了兩個月,不過今年雖然晚了,但產量卻變多了,澎湖還特別舉辦了白沙丁香魚季,活動現場有炒丁香、丁香炒蛋等特色料理,讓民眾可以免費吃到飽。

  來喔來喔,澎湖丁香魚現在正是盛產期,看這充滿鈣質的丁香魚,搖身一變就成了美味料理。滑蛋中加入炒好的丁香魚,蛋滑嫩的口感,加上丁香魚的酥脆,等在一旁的小姐都忍不住偷吃。白嫩嫩的麵線,裡頭加入丁香魚。麵中帶有魚的香氣,忍不住快點吃一口,好滋味讓弟弟都說讚,新鮮的丁香魚,還能裹上粉,用油酥炸,香氣讓排隊的人沒停過。

  雖然今年澎湖丁香魚產季遲到兩個月,不過這產量卻比往年還旺,澎湖縣政府也特別辦了「白沙丁香魚季」。不只有免費吃,小朋友還能彩繪丁香魚,讓你有得吃,也有得玩。

新聞來源:華視新聞



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