2011/09/23 12:00

從日本來的! 烤麻糬"百變"滋味

程燁睿 張桓峪 報導  / 台北市

  好吃夯仔內帶您到台北市永康街,來品嚐日式烤麻糬,老闆是日本人,他把家鄉口味搬來這裡,也研發出十幾種口味,每天都吸引很多顧客上門。來到永康街巷子裡這家小店,日本籍老闆一身和服打扮,翻動烤架上一顆顆白色東西,這是啥啊原來是烤麻糬。

  老闆用小火慢烤,麻糬表層就像泡泡慢慢鼓起來,五分鐘不到就烤好了。再淋上特調濃郁芝麻醬,一盤烤麻糬上桌囉,黑芝麻香味搭配麻糬軟中帶Q口感,吃起來很對味。

  另外還有花生醬口味,再喝口玄米茶果然很飽很滿足,小攤位一年多前從士林夜市搬到這,上門的幾乎都是老顧客。招牌菜單還有北海道黃鶯粉,以及黑豆粉口味,當然也要開發新產品,把麻糬跟抹茶還有巧克力搭配絕吧,藏在巷弄中的日本滋味,就等客官自己來品味。

那裡找?

新聞來源:華視新聞



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