2011/11/09 18:58
綜合報導 / 新北市
為了推廣美食，新北市發行美食雜誌，還邀請在地的明星來帶路，首波邀請到的，就是女神豆花妹，從小住在新北市新店區，一談到忘不了的美食，她立刻想到，在新店的這間山東餐館，裡面的酸菜白肉鍋和蒸餃，一吃真的會流下感動的眼淚，真的有這麼神奇嗎？就讓豆花妹帶我們特地去嚐一嚐。
新店市區巷子裡的這間餐館，才剛踏進去，撲鼻而來的酸菜香，讓人大流口水，熱騰騰整鍋酸菜白肉鍋一端上桌，豆花妹直接先拿起碗筷吃了再說，湯汁在口中散開，再喝一口用雞骨頭燉的高湯，全身都暖了起來，滿滿的食材把鍋子擠爆，湯匙一挖下去，從底層的酸菜，到最上面的丸子通通吃的到。
讓豆花妹吃到停不下來的，還有這道料理，竹籠一打開，香氣立刻瀰漫餐廳，蒸餃的皮吹彈可破，扎實的餡料，光用看的就讓人食指大動。老闆說，蒸餃全都是他親手做的，從桿的麵皮，還有裡面用後腿肉和蝦子和成的內餡，新鮮料多，包準一吃成主顧。
像這間隱身巷弄的餐廳，在新北市真的很多，為了推廣美食，每個月都要邀請住在當地的名人，帶路來找美食，首波找來女神豆花妹，因為她從小就住在新北市，接下來透過在地名人的介紹，新北市好吃的美食一個也跑不掉。
新聞來源：華視新聞
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