2011/12/30 12:00
王姝婷 王嘉鴻 報導 / 台北市
台灣的國民美食鹽酥雞成為台灣之光，將登上世界舞台囉，下個月中在美國洛杉磯舉辦第七屆旅遊展，將會展示鹽酥雞給外國人吃，而且吃法有很多種，有的加入啤酒調味，還有業者把鹽酥雞加到火鍋裡，非常特別。
大口吃下鹽酥雞，他是來自德國的學生，臉上充滿幸福的表情，還有來自英國的同學，才來台灣4個月，就對鹽酥雞情有獨鍾，說這個「台灣炸雞」吃起來真的很特別。
夜市裡攤子旁滿滿的人潮，通通都是衝著這一味，下火大鍋油炸，炸的金黃酥脆後，香噴噴的鹽酥雞出爐，但鹹酥雞的吃法，可不是只有灑灑胡椒粉加九層塔蒜頭這麼簡單。
有老闆突發奇想，乾脆在鹽酥雞裡加起啤酒，酒香吃在嘴裡帶來不同的味覺享受，還有把鹽酥雞直接加在小火鍋裡，讓客人在冬天裡除了吃小火鍋暖胃，更可以解饞，現在不只在台灣吃到國民美食鹽酥雞，更登上洛杉磯旅遊展，小吃鹽酥雞要為台灣大大爭光。
新聞來源：華視新聞
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