2012/04/06 18:58
宋燕旻 戴榮賢 報導 / 台北市
前天才傳出自來水含鋁，沒想到消基會抽查發現，知名的MISTER DONUT的蜜糖波提、阜杭豆漿的油條，和大潤發跟松青的海帶，竟然含有重金屬。
美味的早餐油條，一口口吃起來超香，但很有可能，你每吃一口就吃下了鋁！真的嗎？消基會抽查，早餐店的油條，六家通通都含鋁，就連台北最知名的阜杭豆漿，油條也有含鋁。尤其中和亞美豆漿大王、土城永和豆漿大王，和清泉豆漿大王，含鋁量400到600PPM最嚴重。
原因就出在做油條用的明礬發粉，要讓食品膨鬆加的明礬，又叫「十二水合硫酸鋁鉀」，不只油條加，就連知名的MISTER DONUT，蜜糖波提也檢測出含有200到300PPM的鋁。以歐盟標準，30公斤的兒童，一周攝取量60毫克來算，每週吃四個波提甜甜圈就過量。
可怕的是，台灣對食品含鋁，遲遲沒有訂出標準，業者買合法原料，卻被指商品含鋁，也大喊冤。除了麵粉製品，大潤發、松青超市泡過明礬的海帶也含300到400PPM的鋁。專家也只能提醒，看起來過度漂白，過度膨鬆的食物，不要買也不要吃，政府還沒訂出標準，消費者只能自己把關。
新聞來源：華視新聞
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