2012/07/31 12:00
張益鈞 報導 / 花蓮縣
好吃夯仔內，帶您到花蓮來吃火鍋，有業者推出便宜的麻辣鍋，湯頭還加了獨門秘方，喝起來又香又麻，很多饕客就算一邊吃一邊流汗，還是覺得超讚。
深紅色的湯頭，在鍋中不停翻滾，裡頭的料也都被染的紅通通，這麼熱，吃這麼辣，真的受的了嗎，熱天吃辣，竟然還可以吃的這麼舒服，可見湯頭一定大有玄機，這一大鍋，可大有來頭。
熬了一個禮拜，湯頭保證濃郁，為了不讓口味太躁熱，還加了酒釀跟祕密香料，裡面的麻辣嗆勁，就靠這一顆，鬼椒。只需要一點點提味，就已經很夠味，當然辣度還可以自行調整。口味好不用說，加上一大鍋有菜有菇類有肉還有一碗飯，吃的超撐只要150塊，難怪就算天氣熱，大家邊吃邊流汗，嘴吧還是停不下來。
新聞來源：華視新聞
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