2012/04/13 12:00
張鎮麟 黃翊真 報導 / 台北市
很多民眾喜歡吃麻辣關東煮或者是麻辣鍋，不過您知道嗎？這些湯底都是用牛骨熬製而成的，如果您本身不吃牛，可能一喝湯，就破戒了，店家說牛骨能夠提味，讓麻辣湯頭更加可口，不過通常店員不會主動告知，而且菜單上也不會註明。
來到便利商店，新推出的麻辣關東煮，看起來很適合，愛吃辣又不吃牛肉的人，不過不說可能不知道，其實它的湯底，可是有牛油，就只有這樣小小的一行字，沒仔細看還真的不會注意到。
不吃牛肉的民眾，陷阱還不只這一個，顏色越紅民眾越愛的麻辣鍋，很多店家湯底，都是用牛骨加牛去熬的，民眾沒問根本不知道，別以為分開涮牛肉，就沒事情，其實已經不小心把牛給吃下肚，因為麻辣鍋用牛骨熬湯底，才會讓香味出來。不吃牛的民眾，下次用餐之前，還是先問清楚，不然破戒還不知道。
新聞來源：華視新聞
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