2013/02/07 12:00
張夢熊 報導 / 高雄市
今天的好吃夯仔內，來看看，孕婦過年，要吃什麼年菜。有業者推出了給孕婦吃的年菜火鍋，大骨湯頭是用川芎和冬蟲夏草熬煮的，再配上小魚乾，可以補鈣，而且火鍋料是蔬菜跟蛤仔等等，讓孕婦品嚐年菜，又不怕傷身體。
快過年了不免大魚大肉，但是身懷六甲的孕婦們口都要忌口。就有業者腦筋動得快，推出了專門給孕婦吃的團圓年菜火鍋，大骨湯頭是用川芎和冬蟲夏草熬煮，再搭配小魚乾，強調補鈣，火鍋料部分則是高纖蔬菜，蛤仔等，可以補葉酸及蛋白質，讓孕婦可以大口吃不怕傷身。
桌上擺滿一盤盤蔬菜，都是等一下要下鍋的食材，這整套都是設計給孕婦的，團圓年菜，首先湯頭就不簡單，大骨熬出來的乳白色，還加了蟲草、川芎一起熬，強調補鈣和健胃整脾的功效，而搭配的蔬菜選擇，除了有紅蘿蔔、玉米、花椰菜等多色蔬菜，在葉酸補充上十分充足，還配上大量高纖牛蒡絲，以及滋補的山藥，還有加強蛋白質的蛤仔，以及補充鈣質的小魚乾，讓孕婦媽咪，可以大口吃，不怕傷身體。
另外還有這一包包的精燉肉類，是特別要給肚子裡的寶寶，長得頭好壯壯的補品，孕婦團圓年菜，主打全家人都能吃，每一種食材，準媽咪們都不必擔心，只是6人份要價1988，以圍爐火鍋的價格來說也是偏高，其實孕婦的營養，只要注意，多補充葉酸、蛋白質、鈣質，還有記得不要過量，一樣可以吃得健康又補身。
新聞來源：華視新聞
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