2013/09/28 06:00
新北市 綜合報導 / 新北市
新北市的樹林，有紅麴故鄉的美譽，這是因為以前公賣局的樹林酒廠，生產紅露酒，所以當地紅麴產業相當興盛，只是隨著酒廠搬遷。許多文史資料也漸漸流失，因此樹林區公所發起了紅麴文史收集活動，希望將千年紅麴，百年樹林的傳承得以延續。
看到沒？這個可愛又有元氣的紅麴寶寶，正站在街頭，向大家打招呼呢，這裡是位在新北市樹林區的老街。樹林，在台灣，一向有紅麴故鄉的美譽，以前民眾在經濟困難時期，樹林酒廠提供樹林人的工作、生活、飲食、文化，都跟酒廠相依為伴。
一張張公賣局出品的紅露酒標籤，紅通通的模樣，象徵那個美好的年代。樹林地區的發展與酒廠，是這樣的密不可分。紅麴的故鄉，樹林，許多酒廠的記憶，紅麴的歷史，藉著這些老照片，舊文件的保存，相信紅麴之鄉的傳承年年永續，千年紅麴，百年樹林，讓人們見證代代相傳的永恆記憶。
新聞來源：華視新聞
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