呂佩芬 方起年 報導 / 宜蘭縣
宜蘭著名的櫻桃鴨,不用到餐廳,現在平價的台鐵便當裡也能嚐到它的美味,結合宜蘭在地食材,像是蘇澳的烤鯖魚。礁溪的蜜汁金棗等,而且每天在車廂內限量10個,想買到還得碰碰運氣。
油油亮亮的北京烤鴨,鴨片握壽司,鴨肉捲,這櫻桃鴨的美味,你以為只能在飯店裡才嚐得到嗎。丟丟銅仔,現在台鐵便當裡就找得到,一片片煙燻後外皮Q彈,粉嫩粉嫩的櫻桃鴨當主角,宜蘭風味的便當,裡頭配料也不能馬虎,可全是宜蘭在地ㄟ的食材。
蘇澳的烤鯖魚,宜蘭酥炸芋丸,還有礁溪的蜜汁金棗,滿滿豐富配菜的宜蘭風味便當,台鐵便當響亮亮的名號,果然一開賣就吸引不少民眾來嘗鮮,宜蘭風味便當消費者得花個百元鈔嚐嚐鮮,但仔細瞧,比起招牌排骨便當,這主角櫻桃鴨份量似乎有點少,是要吃飽飽還是吃個巧。
新聞來源:華視新聞
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