2014/05/02 06:00
綜合報導 / 台北市
隔夜菜最好不要吃，北港高中的師生研究發現，高麗菜在室溫下放五天，致癌的硝酸鹽會提高到香腸的三倍以上。醫生表示，台灣的蔬菜因為使用氮肥，較容易有高比例的硝酸鹽，在常溫經過細菌分解以後，若是吃下肚子內，就會出現恐怖的致癌物質。
學生的指導老師說，室溫會造成細菌生長，會把蔬菜吸收的氮肥轉化成為硝酸鹽，若是放在冰箱冷藏，就可以控制硝酸鹽的增加。
新聞來源：華視新聞
北港高中 硝酸鹽 氮肥 致癌 隔夜菜
染諾羅病毒 北港高中45人送醫
北港高中學生上吐下瀉 30人送醫
"繁星"放榜 弱勢生表現亮眼
另類畢典 上山下海拼證書
高中美術老師 古錢幣蒐集通
汪洋中的一條船電影在北港高中拍外景
去除蔬菜硝酸鹽 泡溫.熱水有效
有機菜驗出硝酸鹽 吃1把就中毒!
婦人長期吃素暈倒 疑硝酸鹽中毒
再傳詭異中毒! 務農老夫妻險沒命
母毒害嚴父 兒:爸爸活該被整!?
華視檢驗有機蔬菜 硝酸鹽超標
上一則悲慘國家 台灣比星韓好
下一則胖男睡眠呼吸中止 減重好轉
華視-中華電視公司
華視新聞APP
CTS華視新聞
Android
Apple
讀者迴響