2014/06/02 18:58
陳建邦 報導 / 嘉義縣
嘉義區漁會在東石魚市舉辦剝蚵比賽，吸引325名好手參賽。選手各個使出渾身解數，屏氣凝神剝蚵仔，有人竟然能在5分鐘剝出700多公克，等於1秒就要剝2、3顆，讓現場遊客大開眼界，主辦單位也準備1000份蚵仔煎，炸虱目魚卷等東石知名小吃，免費供遊客品嘗。
吹哨247阿嬤加油，比賽開始，阿嬤們各個卯足全力，挖開殼，迅速掏出蚵仔，主持人，不只求快，還要看看誰，剝得最完整，大家屏氣凝神，一刻不得分心，就怕鬆懈下來，會跟前三名擦身而過，吹哨全部起立，950630克，一盆盆剝好的蚵仔，都得過磅，還得一顆顆仔細檢查，漂不漂亮，550扣分標準，耶，從3歲剝蚵現在71歲，果然是寶刀未老。
吳黃月秀阿嬤，雖然10年沒剝蚵，這回還能以5分鐘剝735克，相當於1秒剝2粒蚵的速度，高分奪冠，開心之餘，當然大方傳授剖蚵秘訣，1132從嘴開始不是快，蚵仔煎，除了刺激競賽，漁會也不忘現做蚵仔煎，請大家品嘗，一粒粒白嫩大蚵仔，軟嫩鮮美，讓大人小孩一口接一口，也讓剝蚵大賽，在熱鬧氣氛中，畫下完美句點。
新聞來源：華視新聞
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