2016/06/03 20:01

高湯製成冰磚 "冰塊火鍋"嚐鮮  

潘潔瑩 陳信仁 劉漢生 報導  / 高雄市

天氣熱火鍋有創意吃法!高雄一間火鍋店推出「水火同源冰塊火鍋」,先把高湯製成冰磚,把涼麵放在上頭,冰涼享用,剩下的冰塊加熱後變湯底,就可以當火鍋吃。另台南有飲料業者,推出西瓜打針的創意喝法,客人把牛奶針注入一整顆西瓜內,變成西瓜牛奶,相當有趣。

本該熱騰騰的火鍋高湯凍結成冰磚 裡頭是讓人開胃的天使細麵,這位先生撈起涼麵,可沾酸甜的椪醋醬,或是和風醬的柴魚清香,讓人食指大動,涼麵三兩下解決,接著開火讓高湯冰融化沸騰,新鮮牛肉涮一涮,美味可口,對顧客來說這樣一鍋有冷熱兩種吃法,覺得滋味很特別。

夏天高溫,火鍋店業者也怕沒生意做,想出冰磚火鍋吸引顧客,相當有創意。

另外也很有創意的是台南的飲料業者,客人點西瓜牛奶,送來竟是一顆完完整整沒切過的西瓜,說西瓜發燒了 大家來幫它打牛奶針,客人玩得不亦樂乎,一根針不夠,有三根牛奶針讓客人自己調配濃度,滋味就是西瓜牛奶沒錯。

好吃好喝又好玩,果汁喝完後還可剖開來吃西瓜肉,創新巧思讓原本平凡的西瓜牛奶,有了新喝法夯到不行!

新聞來源:華視新聞



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