2016/07/11 10:56
黃育仁 綜合報導 / 台北市
手機通訊軟體發達，訊息傳送也非常便利，但有些消息卻是錯誤的，大家一定千萬別被誤信!近期Line群組常有人傳「飯後立即喝冰水會致癌。」這個論點有醫生聽到後，認為是無稽之談，醫說飯後馬上喝冰水是對腸胃不好，但沒有到致癌這麼誇張。
通訊軟體Line近期常有朋友群組裡在流傳「冰水會將剛下肚的油脂立即變成固態，固態油脂易於被腸道吸收，且附著在腸子內壁，很快形成脂肪，產生癌症。」基隆長庚醫院副院長簡榮南接受媒體採訪時表示，這是網路謠言，醫師說「脂肪分解與代謝主要透過膽汁及脂肪酶，肝臟分泌膽汁，胰臟分泌脂肪酶，兩者分別經由膽管及胰管進入十二指腸，兩者互相合作分解脂肪，所以從整個消化過程來看，跟喝冰水並沒有相關。」
至於將油脂立即變成固態，簡榮南醫師說「身體有溫度調控機制，冰水喝下肚，體溫會自動平衡冰水溫度，所以不會維持低溫，更不用說將吃下的脂肪冷凍成固態。」另外，醫師補充，引發癌症是因為國人的飲食習慣逐漸西化，而且越來越動物性食物以及高油脂的食品，才容易引發大腸癌。(資料照片)
新聞來源：華視新聞
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