2017/03/07 16:16
黃益源 報導 / 香港
連鎖咖啡店星巴克日前表示，因為營運成本增加，多達29項商品價格要調漲；最高漲幅甚達16％。不過調漲後，各家分店卻還是有一定人潮。對此有港媒分析，關鍵在於星巴克把喝咖啡的過程，「變成一趟坐頭等艙的體驗」。無形中培養出顧客對品牌的「忠誠度」。
香港網路媒體《CUP》分析指出，星巴克執行長舒茲(Howard Schultz)在5年前推出了一項名為「My Starbucks Rewards」的忠誠會員制度計劃；台灣也於去年引進該計畫，並取名為「星禮程」。分析透露，其實這樣的策略，目的是要販賣類似像航空公司所創造的「歸屬感」與「尊榮感」。套用航空公司對頭等艙客人提供「專屬服務」的概念，延伸出許多個人化的極致服務。
分析進一步提到，星巴克把「喝咖啡」變成一種具歸屬感的尊榮「體驗」，讓消費者不再把「價格」當作消費時的唯一考量，無形中慢慢地培養顧客對該品牌的忠誠度，才讓消費者會如此痴迷。(圖片來源／翻攝星巴克粉絲團)
新聞來源：華視新聞
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