2017/07/02 12:07

推廣大稻埕 "食匠"手做料理

連珮貝 張容輔 報導  / 台北市

為了讓大家更了解大稻埕,在地52個店家聯合舉辦藝術節,也藉由結合藝術家創作,讓大家更了解在地文化,7/1下午特別請來食物創作藝術家廖祈羽,教大家用簡單食材做料理,好吃又好玩!

民眾圍在桌前,仔細觀看藝術家廖祈羽,如何做創意美食,只見她將牛奶、杏仁醬,加入調理機攪拌,最後摻吉利丁冰起來,就成了這一碗碗的杏仁豆腐。

大稻埕藝術節找來食物創作藝術家,希望結合美食讓大家了解在地文化,有得吃又好玩,還可以動手DIY,麻吉淋上醬油和花生醬,最後灑上綜合香料,這些食材在大稻埕都能買到,廖祈羽,藝術節的每週六日都有活動,邀大家到大稻埕走走,感受在地文化之美。

新聞來源:華視新聞



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