評選米其林 "祕密客"精挑位子

黃敏惠 報導  / 新北市

更多人好奇的是，第一季台北米其林指南到底怎麼評選出來？這段日子美食秘密客們深藏不露，摘星的餐廳人員都說，根本沒有察覺出誰是米其林秘密客，無從特別準備，而美食家則說秘密客用餐的位子，都會特別選在能觀察餐廳人員和客人用餐氣氛的地方，才能眼觀四面，耳聽八方！

全球美食界聖經米其林指南經過秘密客的點評，今天公佈了2018年第一季台北米其林指南，這段日子美食秘密客們深藏不露，被選為三顆星的君品酒店中餐廳的工作人員都說，根本沒有察覺出誰是米其林秘密客，無從特別準備，而美食家則說秘密客用餐的位子，都會特別選在能觀察餐廳人員和客人用餐氣氛的地方，才能眼觀四面，耳聽八方！

舌尖上的星星，誰決定幫你摘幾顆？是這位先生？還是那位小姐？電影裡是這樣猜的！那來真的呢？快來問問這次摘下台北米其林三顆星的，君品酒店中餐廳工作人員，你們眼睛尖不尖啊？！頤宮工作人員，真人不露相露相非真人，讓你猜不出是哪個人攻其不備，但據說秘密客愛坐哪個位子呢？最好的風水是，中央伍為準這樣選出來才準！面子裡子肚子一個不落，每一口美味都值得炫耀，每一顆星星才值得閃耀。

新聞來源：華視新聞