2018/03/24 15:25

食物在有效期限內吃沒問題? 食藥署:這些條件是安全的

食物在有效期限內吃沒問題? 食藥署:這些條件是安全的 | 華視新聞

黃益源 報導  / 台北市

有效日期前的食物,食用上一定安全嗎?衛生福利部食品藥物管理署網站闢謠專區指出,「有效日期」是指在「特定儲存條件下」,市售包裝食品可保持產品價值的最終期限,應為時間點,例如『有效日期:Ο年Ο月Ο日』,有效日期的訂定是為了確保食品食用時的有效性及安全性。因此在適當的產製、運輸及保存環境中,有效日期內的食品是安全可食用的。

食藥署提醒,民眾在選購食品時,最好選購包裝完整的產品,並注意食品標示內容,特別是食品有效日期的資訊,避免買到品質不佳的產品。此外需要適當地保存,才能夠在有效期限內維持食品的品質,避免因保存不當而使食物變質。(資料照)

新聞來源:華視新聞



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