吳權原 張政捷 蘇瑋婷 報導 / 台北市
這個市面上很少出現的水果,不要誤會這是橘子!其實它叫「扁實檸檬」!外觀看起來像橘子,剝開來也很像椪柑的果肉,但嚐上一口,會有檸檬的香氣,而且口感回甘,果農說,扁實檸檬的果汁含量也比一般檸檬高。
一顆顆黃澄澄的果實,大家可能會以為來到了橘子果園,但其實果農賣的不是橘子而是檸檬,而且還有別於一般檸檬的口感,原來這個檸檬有個特別的名字,叫「扁實檸檬」,切開來和一般的檸檬比一比,果肉顏色不同於一般檸檬的白色,扁實檸檬就像椪柑一樣橘色的果肉,口感除了檸檬的清香,還會有柑橘類的甜味,而外觀顏色幾乎跟橘子長得一模一樣。
也因為扁實檸檬香氣獨特,酸甜口感,加上果汁含量也比一般檸檬高,泡水或泡茶喝清甜回甘,也成了市場上婆媽們的新寵兒。
新聞來源:華視新聞
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