2018/12/22 20:13
羅立芸 戴榮賢 報導 / 台北市
台灣人愛吃美食，每當有知名餐飲店來台開店，總是會吸引一波排隊人潮。不過一窩蜂現象來得快去得也快，許多曾經排隊的店家，最快3個月人氣就退燒，不用排隊就吃得到。到底有哪些店家失去排隊光環？跟著我們的鏡頭一起來看。
台灣人愛嘗鮮，好吃好喝都要排，手搖飲店老虎堂，一開始全台門市都排超長，現在民眾表示，一下就排到了。等待拿飲料的人不到10個，點飲料也不用排隊，先前爆出用料不實，恐怕也對人氣造成影響。
再往前走幾步，就是日本半熟起司蛋糕名店由布院，原本從櫃位一路排到外面，人龍可以繞百貨公司半圈，但現在只要走進去就能買，熱潮退了不少，其他像是新加坡來的米其林一星餐廳，"了凡油雞"，曾經也要排隊，現在不但不用排，店裡也還有很多座位。
其他像是香港名店"添好運"，日本3大連鎖牛丼品牌之一的松屋，還有夢想一燈拉麵琥珀天丼等店，也都失去了曾經大排長龍的超人氣，看來餐飲店的知名度，只能吸引一開始的嘗鮮人潮，要永續經營有回頭客，恐怕食材用料，還是得拿出真本事。
新聞來源：華視新聞
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